Posts

Showing posts with the label Saung Ibu

Saung Ibu dengan Tomyam Kelapanya

Image
Awal mula aku mengenal Tomyam Kelapa ini adalah ketika Warung Blogger mengadakan syukuran ulang tahunnya yang ke-4 di Saung Ibu pada tahun 2015. Beberapa hidangan disajikan tapi yang spesial adalah Tomyam Kelapa. Jenis makanan ini sebenarnya ber-bau-bau asing, gitu, ya. karena makanan ini memang asli dari Thailand. Tapi dengan adanya tambahan yang spesial yaitu dengan cara penyajian yang unik --  Bukan di dalam bowl atau mangkuk sebagaimana di negara asalnya, tapi di dalam buah kelapa segar, utuh, dengan kulit kelapa yang dibersihkan untuk dudukan kelapa di atas tatakan dan bagian atas dibuat sedemikian rupa sebagai tutupnya. Memang unik. Jadilah kemudian sajian ini disebut Tomyam Kelapa.