Posts

Showing posts with the label Kue Khas Lebaran

Kue Khas Lebaran

Image
Kue Khas Lebaran Sumber gbr: Tokopedia Hanya ada dua macam yang akan aku tuliskan mengenai kue khas lebaran ini, yaitu Kastengel dan Kue Nastar: Keduanya tak pernah absen dari meja tamu ruangan keluarga kami. Keponakan-keponakanku, baik anak-anak, dewasa atau teman-teman dekatku menyukai kedua kue khas lebaran yang kubuat setiap Hari Raya Idul Fitri tiba. Aku sengaja membuatnya untuk anak-anakku, cucu-cucuku dan juga apa keponakanku. Acapkali kusisihkan untuk mereka. Sehingga ketika mereka datang berkunjung di hari yang fitri merupakan surprise bagi mereka yang menerimanya dengan senyum dan mata berbinar. Membicarakan tentang kue khas lebaran aku bisa memastikan tak kan ada habisnya. Kenapa ? Karena Idonesia yang memiliki beragam suku bangsa, ethnik dan kebiasaan masing-masing daerah mempunyai cara yang berlainan mengolah kue khas lebaran, katakanlah walaupun kue tersebut bernama sama tetapi ada saja tambahan ingridien atau bahan-bahan berlainan yang digunakan sebagai tambahan. Ber