Posts

Showing posts with the label kuliner

Aku Selalu Melakukan Sesuatu Jika Sedang Iseng. Kamu?

Image
Terkadang seseorang melakukan sesuatu ketika sedang dalam keadaan iseng. Iseng dalam arti yang positif. Seseorang tengah bingung apa yang harus dilakukannya ketika tak ada rencana terdaftar dalam schedule hariannya. Dan seseorang itu tak pelak lagi adalah aku yang seringkali terserang penyakit iseng ini, hehe... Ketika aku benar-benar sedang iseng, ingin sekali aku menyenangkan hati seorang teman yang menyukai masakanku. Bukan hanya temanku saja yang menyukainya, terlebih aku sendiri. Ini adalah salah satu makanan favoritku. Jangan heran kalau aku memang memiliki beragam makanan kesukaan, yang penting "berbau-bau keju.". Kamu juga? Nah, untuk membunuh rasa iseng ini aku beranjak mendekati kulkas dan memeriksa apa saja yang bisa aku jadikan sasaran buat memenuhi hasrat isengku tadi. Ini yang aku lakukan! Pertama-tama aku siapkan dulu bahan-bahan pelengkapnya... Ini dia!

Cara Bikin Soto Ceker Ala Bunda

Image
Tanpa bantuan mereka Soto Cekerku gak bakalan jadi, hehe... Berbicara tentang Cara Bikin Soto Ceker Ala Bunda ini aku jadi teringat anakku lelaki yang paling doyan pada makanan ini. Hidangan segar berkuah agak bening dengan ceker ayamnya yang empuuuk banget, hingga mudah sekali diisap atau diserusup. Sekali "emut" lepaslah daging-daging yang melekat di seluruh tulang-tulang ceker ayam, hehe...Yuummyy... Jangan lupa sediakan  mangkuk-mangkuk keramik cantik agar makannya tambah lahap, hehehe...

Mubazir Itu Tidak Baik

Image
Sumber gbr. dhuroruddin.wordpress.com Sejak aku masih kanak-kanak sudah seringkali mendengar kata mubazir dari Nenekku. Pertanyaanku selalu memberondong nenek yang sedang masak di dapur dengan tungku tradisional dan peralatan masak yang teramat sederhana. Tidak seperti sekarang peralatan masak yang serba modern, bahkan penggorengan atau wajan anti lengket yang lebih dikenal dengan sebutan teflon sudah tidak asing lagi bagi ibu-ibu rumah tangga.

Cara Membuat Kue Kelepon

Image
Dua hari yang lalu ada seorang teman yang minta dibuatkan kue kelepon. Tau kan itu lho kue yang terbuat dari tepung ketan putih, tepung beras, pasta pandan, gula jawa, kelapa parut -- kelapa yang tidak terlalu tua agar gurihnya terasa maknyuus. Sebetulnya aku suka juga makanan ini, tapi untuk membuatnya? Ya, ampuun, pastinya ribet pake banget. Secara aku gak pernah bikin jenis kue ini.